Яблоки, жаренные в масле

Ингредиенты:

• 12 яблок
• 1-2 яйца
• 100 г молотых сухарей
• 4 ст. л. мелкого сахарного песка
• корица по вкусу
• масло для жарки

Яблоки очистить, нарезать ломтиками, вырезать середину. Яйцо взбить, сухари насыпать на плоскую тарелку. Каждый ломтик яблока обмакнуть в яйцо, затем обвалять в сухарях, жарить в масле. Сложить на блюдо, посыпать сахаром и корицей.