Гурьевская каша

Ингредиенты:

• 2,5 ст. манной каши
• 2 яйца
• 2 ст. л. сливочного масла
• 2 ст. л. сахара
• 10 г ванилина
• 50 г миндаля
• 1/2 ст. консервированных фруктов

Сварить манную кашу, слегка остудить её, добавить ванилин, сливочное масло, яйца, мелко нарезанные консервированные фрукты и перемешать. Всё засыпать сверху сахаром и запечь в печи при мощности 800-900 Вт в течение 3-4 минут. Перед подачей на стол посыпать поджаренным миндалем.