Красный соус

Ингредиенты:

• 100 г моркови
• 20 г петрушки
• 1 головка лука
• 2 ст. л. муки
• 1 ст. л. сахара
• 100 г томатной пасты
• 1/2 ч. л. соли
• 2 стакана мясного бульона
• маргарин

Морковь, корень петрушки и лук мелко нашинковать, добавить муку, сахар, томатную пасту, посолить, перемешать и прогреть с маргарином в течение 2 минут. Затем залить 2 стаканами мясного бульона и прогреть при мощности 800-900 Вт 4 минуты.