Омлет

Ингредиенты:

• 4 яйца
• 1/4 ст. молока
• 1 ст. л. масла
• 1/2 ч. л. соли
• 1/8 ч. л. красного перца
• мука

Сырые яйца смешать с молоком, добавить муки, соли и перца, затем взбить и добавить масло. Вылить в форму, накрыть крышкой и запечь до загустения массы.