Репа в сметане

Ингредиенты:

• 500 г репы
• 1 ст. л. сливочного масла
• 1 ст. белого соуса
• 2 ст. л. сметаны
• соль
• зелень

Репу очистить, нарезать кубиками, добавить сливочное масло и посолить. Залить всё это 1/2 стакана воды, накрыть крышкой и тушить 5-6 минут при полной мощности. В белый соус добавить сметану, тщательно размешать, залить этим соусом репу и потушить еще 4 минуты. Перед подачей на стол посыпать рубленой зеленью.