Сливовая наливка

Ингредиенты:

• сливы
• водка
• сахар (200 г на каждый литр наливки)

Сливы вымыть, обсушить, удалить косточки, засыпать в бутыль на 4/5 объема, залить водкой и поставить в темное место. Настаивать месяц, еженедельно сцеживая жидкую фракцию и снова вливая ее в бутыль. Затем отцедить, добавить сахар в количестве 200 г на 1 литр наливки и дать отстояться неделю. После этого ещё раз процедить и разлить по бутылкам.