Кашка пуховая

Ингредиенты:

• 2 ст. мелкой гречневой крупы
• 2 яйца
• 4 ст. молока
• 1 ст. л. масла

2 стакана мелких гречневых круп перетереть 2 яйцами, высушить, сварить в 4 стаканах молока, прибавить 1 ложку масла. Когда остынет, протереть сквозь сито прямо на блюдо в виде горки.