3 стакана желтков взбить добела, влить 1,5 стакана теплого молока или сливок, 4,5 ложки дрожжей, все это процедить, всыпать потом 4,5 стакана муки, 3/4 стакана сахара, размешать хорошенько, дать немного подняться. После хорошенько выбить тесто лопаткой, влить 3/4 стакана растопленного теплого масла, размешать, наполнить 1/3 формы, намазанной маслом. Когда тесто поднимется, вставить формочки осторожно в горячую духовку примерно на 1 час.