Булочки-колобки

Ингредиенты:

• 200 г масла
• 8 яиц
• 250 г муки
• 1/3 ст. дрожжей
• 1/4 ст. сахара
• 1 ст. вареного чернослива
• мускатный орех

Масло перемешать с 8 желтками и 1 белком, всыпать муку, дрожжи, сахар и мускатный орех, замесить тесто и сделать из него колобки. Чернослив нарезать на мнебольшие кусочки, смешать с сахаром и корицей. Продавить в булочках отверстия, достаточные для наполнения массой из чернослива. Набить булочки черносливом, намазать сбитым яйцом, посыпать сахарной пудрой и отправить в духовку.