Желе из клубники

Ингредиенты:

• Клубника
• 0,5 стакана сока крыжовника
• 1,5 стакана воды
• 3 стакана сахара  

Взять зрелую клубнику, сложить в кастрюлю, влить немного воды, подержать на огне, вскипятить для того, чтобы вода приобрела запах и вкус клубники, процедить. Разварить отдельно зеленый крыжовник, процедить. Взять 1,5 стакана воды, в которой варилась клубника, 1/2 стакана сока из крыжовника и 3 стакана мелкого сахара, варить на легком огне.