TEMPLATE_TOP=; TEMPLATE_BOT=; TITLE=Десерты | Торт из вишен; ?>
предыдущая страница | В раздел | следующая страница |
Торт из вишен |
Торт из вишен Ингредиенты: • 100 г сливочного масла Для глазури: • 100 г темного шоколада Вишни положить в дуршлаг, чтобы стек сок. Миндаль ошпарить, подсушить на сите и истолочь в ступке или измельчить в процессоре. Размягченное масло взбить с сахаром в пышную пену, добавить по одному яйца и еще один желток, измельченный миндаль. Хорошо перемешать, добавить цедру, корицу, толченые сухари, вишню. Перемешать. Форму смазать маслом, обсыпать молотыми сухарями, выложить тесто и выпекать при температуре 180˚ 30 минут. Корж поставить остужаться на решетку, разрезать вдоль пополам, пропитать стекшим с вишен соком, смешанным с водкой. Положить коржи друг на друга. Для глазури растопить на водяной бане шоколад с водой и сливками до однородной консистенции. Облить глазурью торт сверху и по бокам, разровнять специальным шпателем, широким ножом или лопаточкой. Украсить свежими вишнями. |
предыдущая страница | В раздел | следующая страница |