Яблоки в слоеном тесте

Ингредиенты:

• 4-6 яблок
• 1 яйцо
• ¼ ст. сахарного песка
• 1 ст. л. молотых сухарей

Приготовить слоеное тесто, как описано в статье «Слоеное тесто». Нарезать крупными квадратами.

Яблоки вымыть, очистить от кожуры и семян. Если яблоки крупные, разрезать пополам или на 4 части. Целое яблоко или дольку положить в центр квадрата, углы сложить сверху конвертом, защепить. Проколоть тесто вилкой в нескольких местах. Смазать яйцом, посыпать сахаром и молотыми сухарями. Выпекать при температуре 200˚ 15-20 минут.