Рыба в сметане

Ингредиенты:

• 750 г рыбы
• 2 яйца
• 1 ст. сметаны
• 1 ст. воды
• 2 ст. л. тертого сыра
• 2 ст. ложки масла
• соль, перец по вкусу

Рыбу нарезать крупными кусками, посолить, поперчить, уложить в посуду и обложить луком, порезанным кольцами. Сметану развести пополам с водой, добавить муки, растительного масла и соли. Залить рыбу соусом и тушить при мощности 350-450 Вт в течение 12-15 минут. После того как будет готова, посыпать тертым сыром.