Кисель из морошки

Ингредиенты:

• 100 г морошки
• 100 г сахара
• 45 г крахмала
• 1 л воды    

Ягоды растолочь, залить горячей водой и довести до кипения. Подержать на слабом огне 10 минут и процедить через сито. В полученный отвар добавить разведенный крахмал, сахар и довести до кипения. Охладить и разлить в стаканы или вазочки.