Крюшон  «Фантазия»

Ингредиенты:

• 400 г различных фруктов и ягод
• 1 бутылка портвейна
• 1 бутылка десертного вина
• 100 мл коньяка
• 1/2  ст. лимонного сока
• 200 г сахара
• 1 л газированной воды
• лед

Промытые фрукты и ягоды положить в крюшонницу, засыпать сахаром, влить портвейн и десертное вино и оставить на час-полтора для настаивания. Газированную воду влить в бокалы непосредственно перед подачей и положить в них лед.