Сбитень суздальский

Ингредиенты:

• 150 г меда
• 150 г сахара
• 15 г гвоздики
• 15 г корицы
• 15 г имбиря
• 15 г кардамона
• 15 г лаврового листа
• 1 л воды    

Мёд растворить в кипячёной воде и кипятить в течение 20 минут, затем добавить пряности и прокипятить еще 5 минут. Напиток процедить и подкрасить жженым сахаром.