Фисташковый напиток

Ингредиенты:

• 200 г фисташек
• 1/2 ст. л. порошка ванили
• 100 г мелкого сахара

200 г фисташек обварить кипятком, очистить, мелко истолочь, облить холодной водой. Когда вода стечет, развести 4 стаканами кипяченой остывшей воды, протолочь несколько раз, процедить. Выжать, всыпать 1/2 ложки порошка ванили, прибавить 2 стакана воды, вскипяченной с сахаром.