Соус из огурчиков

Ингредиенты:

• 3-6 соленых огурцов
• 1/2 ст. л. муки
• 1 ст. л. масла
• 1/2 ст. огуречного рассола
• петрушка

Взять соленых огурцов и нарезать тонкими пластинками. Пережарить муку с маслом и с мелко изрубленной зеленой петрушкой (1 чайная ложка). Добавить 2 стакана бульона, половину стакана огуречного рассола. Все перемешать и довести до кипения.