Баба легкая

Ингредиенты:

• 5 стаканов желтков
• 1,5 стакана муки
• 3/4 стакана растопленного масла
• 1 стакан сахара
• 1 стакан дрожжей

Процеженные желтки взбить, всыпать в них сахар, дрожжи, добавить масло, муку и снова взбить. Отправить кастрюлю в тепло, закутав в одеяло. Подождать, пока тесто поднимется.

Сделать бумажные формочки для баб. Формы протереть маслом, разместить в кастрюле, добавить сахар и залить тестом на 1/3. Дождаться, пока тесто поднимется, и отправить в разогретую духовку приблизительно на 1 час.