Рыжики обжаренные в масле

Ингредиенты:

• рыжики
• масло растительное
• соль, специи

Свежие рыжики промойте и высушите. Обжарьте грибы в большом количестве масла. Важно сильно не пережарить. После обжарки грибам  следует дать остыть и поместить в стеклянные банки шляпками к верху.  Содержимое залить маслом на 3 или 4 пальца выше грибов. Банки следует хранить накрытыми в холодке. Грибы перед приемом пищи обжаривают.