Салат  из редьки в простокваше

Ингредиенты:

• 800 г редьки
• 1 ст. простокваши
• соль, перец черный молотый, зелёный лук и зелень петрушки по вкусу

Редьку следует крупно натереть, добавить соли, перец и простокваши. Приправить зеленой петрушкой и луком.