Суп-лапша из чечевицы

Суп-лапша из чечевицы

Ингредиенты:

• 1 ст. чечевицы
• 1 ложка масла
• 150 граммов вермишели или домашней лапши
• 1 головка репчатого лука

Разварите один стакан чечевицы в не соленой воде, накройте крышкой и тушите в течение пятнадцати минут. Когда крупа разварится, протрите ее сквозь сито. Мелко изрубленный лук поджарьте на масле и положите в суп. Когда суп  вскипит, добавьте вермишель или
домашнюю лапшу.