TEMPLATE_TOP=; TEMPLATE_BOT=; TITLE=Первые блюда | Солянка с рыбой и грибами; ?>
предыдущая страница | В раздел | следующая страница |
Солянка с рыбой и грибами |
Солянка с рыбой и грибам. Ингредиенты: • 1200 граммов рыбы Луковицу следует измельчить ножом, поджарить в 2 ложках растительного масла, добавить туда же 1,5 ложки муки, снова слегка поджарить и развести огуречным рассолом (от 1 до 2 стаканов по вкусу). Положите сырую рыбу (осетра, белугу и сига по 400 граммов каждой), разделенную на небольшие кусочки добавьте лавровый лист, перец, 10 оливок, 10 мелко нарезанных шампиньонов, 2 соленых огурца. Все это поставьте на огонь и доведите до кипения несколько раз, чтобы сварилась рыба. Если солянка скоромная (не постовая), то можно добавить сметану. |
предыдущая страница | В раздел | следующая страница |