TEMPLATE_TOP=; TEMPLATE_BOT=; TITLE=Первые блюда | Солянка сытная с мясом; ?>
предыдущая страница | В раздел | следующая страница |
Солянка сытная с мясом |
Солянка сытная с мясом Ингредиенты: • полтора килограмма костей на бульон Луковицу следует измельчить ножом, поджарить в 2 ложках растительного масла, добавить туда же 1,5 ложки муки, снова слегка поджарить и развести огуречным рассолом (от 1 до 2 стаканов по вкусу). Положите говядину и говяжьи кости (мясо разрежьте на небольшие кусочки), добавьте лавровый лист, перец, 10 оливок, 10 мелко нарезанных шампиньонов, 2 соленых огурца. Когда бульон будет готов, вытащите кости и мясо. Еще раз прокипятите солянку. Перед подачей на стол положите в солянку мясо, нарезанное небольшими кусочками.
|
предыдущая страница | В раздел | следующая страница |