Пудинг сметанный

Ингредиенты:

• 2 ст. сметаны
• 1 ст. муки
• 6-7 яиц
• 1/2 ст. сахара
• 1/8 ст. изюма без косточек
• 1/2 ст. масла
• 2 сухаря

2 стакана свежей сметаны, 1 стакан муки вскипятить, мешая, пока не погустеет, остудить, вбить 6-7 яиц, положить 1/2 стакана сахара, 1/8 стакана коринки или, складывая в форму, переложить вареньем без сока, вставить в печь на 1/2 или 3/4 часа.