Соус красный сахарный

Ингредиенты:

• 1/2 ст. муки
• 1,5 ст. л. масла
• 3 ч. л. сахара
• 1/2 лимона
• 2,5 ст. бульона

Муку поджарить в масле и добавить в бульон. Чайную ложку сахара нагреть на сковородке, добавить в сахар 1 ложку бульона и вскипятить. Затем все смешать, добавив еще сахар и сок лимона.