Треска с гренками

Ингредиенты:

• 12300 – 1500 гр. трески
• 1,5 ложки масла
• 2 - 3 желтка
• 1 белый хлеб
• 15 - 20 сардинок
• 2 стакана сметаны
 
Сварить треску, переложить в глубокое блюдо, намазанное 1/2 ложкой масла, подлить немного сметаны, разбитой с желтками, уложить ряд трески, на нее ряд гренок, то есть ряд ломтиков булки, поджаренных в масле и намазанных мелко изрубленными сардинками, опять ряд трески, ряд гренок. Наконец, облить блюдо сметаной, поставить в духовку на 15 – 20 минут.