|
Баранина в винном соусе
Бараньи котлеты с луковым соусом
Баранья грудинка с соусом из тмина
Бекасы с соусом из внутренностей
Бекасы, запеченные на вертеле
Бефстроганов
Битки из телятины в сметане
Бифштекс из говядины
Вареная говядина с картофелем
Вареная говядина с овощным гарниром
Вареная грудинка под соусом с корнишонами
Вареная грудинка со сладким соусом
Вареная индейка под кислым соусом
Глухарь со сметаной
Говядина в грибном соусе
Говядина на пару
Говядина под луковым соусом
Говядина с вишневым соусом
Говядина с грибным соусом
Говядина с зеленым соусом
Говядина с картофельным пюре
Говядина с луково-тминным соусом
Говядина с соусом из изюма и хрена
Говядина с соусом из пастернака
Говядина с соусом из сельди
Говядина с соусом из соленых огурцов
Говядина, запеченная в сметанном соусе
Говядина, запеченная с луком и яйцом
Говядина, запеченная с фасолью
Говядина, тушенная в вине
Говядина, тушенная с вином и сметаной
Говядина, тушенная с кореньями
Говядина, фаршированная сыром
Голуби жареные
Голуби под соусом с мадерой
Грудинка под соусом с изюмом
Грудинка с раками и цветной капустой
Гусиные потроха с черносливом
Гусь с капустой и тмином
Гусь с соусом из белых грибов
Гусь с яблоками
Гусь, фаршированный гречневой кашей
Жареные рябчики в сметане
Жаркое из баранины
Жаркое из баранины с луком
Жаркое из баранины с чесноком
Жаркое из баранины со сметаной
Жаркое из говядины
Жаркое из зайца
Жаркое из курицы
Жаркое из серны или оленины
Жаркое из телятины
Жаркое из телятины с лимоном
Жаркое из тетерева со сметаной
Жаркое из уток с перцем
Заяц, запеченный со сметаной
Зразы без фарша
Зразы из говядины в сметане
Зразы с хреном
Зразы фаршированные в сметанном соусе
Зразы, фаршированные грибами
Индейка фаршированная
Кабанчик, тушенный с пряностями
Караси со сметаной
Карп в красном вине
Карп, жаренный в сухарях
Колдуны с мясным и рыбным фаршем
Котлеты
Котлеты бараньи с картофельным пюре
Котлеты в слоеном тесте
Котлеты из зайца
Котлеты из птицы под соусом с каперсами
Котлеты из рыбы и мяса
Котлеты из рябчиков
Котлеты из свинины
Котлеты из телятины
Котлеты из телятины с рисом
Котлеты с красным соусом
Котлеты, битые со сметаной и сардинками
Котлеты, запеченные с мозгами
Котлеты, рубленные из говядины под соусом
Котлеты, тушенные с луком
Курица или каплун с соусом из сардинок
Курица с черносливом
Куропатки жареные
Куропатки фаршированные
Лещ печеный с соусом
Лещ, фаршированный кислой капустой
Линь под соусом
Линь с красной или белой капустой
Лососина жареная
Лососина под соусом
Маринованная говядина, начиненная фаршем
Окуни вареные с яйцами и маслом
Осетрина или лососина жареная
Осетрина печеная с горчичным соусом
Осетрина под красным вишневым и винным соусом
Осетрина под красным соусом
Пельмени грибные
Пельмени с грибами и ветчиной
Пельмени сибирские
Поросенок вареный под соусом
Поросенок вареный с хреном и со сметаной
Ростбиф
Рулет из говядины с яичницей
Рулеты из говядины
Рыбные котлеты
Рыбные котлеты с лимонным соком
Рябчики жареные фаршированные
Рябчики под соусом
Сальник из гречневой крупы с печенкой
Свиная грудинка с соусом из слив, яблок или вишен
Свиная грудинка, фаршированная капустой и яблоками
Свинина в маринаде
Свинина с соусом из чернослива
Свинина шпигованная
Стерлядь с картофелем
Стерлядь с хреном
Судак с гренками и картофелем
Судак с картофелем, маслом и яйцами
Судак с раковым соусом
Судак цельный с голландским сыром
Суфле из рябчиков
Телятина с макаронами
Телятина шпигованная
Телятина, шпигованная вишнями
Телячий рубец под соусом
Телячья печенка тушеная
Треска с гренками
Треска с картофелем, маслом и яйцами
Тушеная говядина с грибным соусом
Тушеная говядина с картофелем
Тушеная говядина с хреном
Угорь жареный под соусом
Угорь печеный
Угорь фаршированный
Утка под белым соусом
Утка с пряностями
Утка со свежей капустой
Утки вареные с вермишелью и грибами
Утки жареные с соусом из вина
Фаршированная жареная грудинка
Фаршированная щука печеная
Фаршированные цыплята
Фаршированный каплун
Фаршированный поросенок
Филе говядины с винным соусом
Филе говядины с вином
Филе из индейки с пюре из вишен
Форель
Цыплята или курица под соусом с лимоном
Цыплята или курица с рисом под соусом
Цыплята под соусом с крыжовником
Цыплята с зеленым горошком
Щука жареная или печеная
Щука под соусом
Щука по-жидовски
Щука с хреном
Щука тушеная
Язык бычий
|