Говядина с луково-тминным соусом

Ингредиенты:

• 1 кг говядины
• 5-6 луковиц
• 1 ст.л. сливочного масла
• 1 ст.л. муки
• 1,5 ч.л. тмина

Говядину сварить до готовности. Отмерить 3 ст. бульона, сварить в нем мелко нарезанные луковицы. В глубокой сковороде растопить масло, всыпать муку, жарить до золотистого цвета, влить бульон вместе с луком и всыпать тмин. Варить на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.

Говядину нарезать ломтиками, полить соусом.